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Titel Indirekte Bewertungskriterien des Proteinstatus von Organismen
Person(en) Eggum, B. O. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120351491.181897752299
DOI: 10.1002/food.19750190917
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190917
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 9‐10: 845-854. 10 S.)

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