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Titel W. Hinze u. B. Bosler: Prinziplösung Spezialimbißgaststätten Krusta. 86 Seiten, 21 Abb., 7 Tab. Herausgegeben vom Rationalisierungs‐ und Forschungszentrum Gaststätten ‐ Hotels ‐ Gemeinschaftsverpflegung, Berlin. Auslieferung über Bücherstube Gutenberg, Leipzig 1977. Schutzgebühr 5,‐ M
Person(en) Zobel, M. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120414301.759565761013
DOI: 10.1002/food.19790230134
URL https://doi.org/10.1002/food.19790230134
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 23, 2006, Nr. 1: 103-103. 1 S.)

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