Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Commercial Vegetable Processing. Herausgegeben von B. S. LUH und J. G. WOODROOF. IX und 755 Seiten, 67 Abb., 88 Tab. The Avi Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut 1975. Preis: 40,00 $
Person(en) Dongowski, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120441038.896479830413
DOI: 10.1002/food.19760201025
URL https://doi.org/10.1002/food.19760201025
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 10: 932-932. 1 S.)

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