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Titel Trends bei der Verarbeitung von Ölsamen und ‐früchten. Die gleichzeitige Gewinnung von Ölen und Proteinen
Person(en) Mieth, G. (Verfasser)
Kroll, J. (Verfasser)
Pohl, J. (Verfasser)
Brückner, J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120457496.049832171130
DOI: 10.1002/food.19750190810
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190810
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 8: 687-696. 10 S.)

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