Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1329027299 |
| Titel | M. L. Fields: Laboratory manual in food preservation. 111 Seiten, 30 Abb., 19 Tab. AVI Publ. Co., Inc. Westport, Connecticut, USA, 1977. Preis: 9,00 $ |
| Person(en) | Zobel, M. (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405120459406.363649729921 DOI: 10.1002/food.19790230122 |
| URL | https://doi.org/10.1002/food.19790230122 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 19.10.2006 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Nahrung (Bd. 23, 2006, Nr. 1: 98-99. 2 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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