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Art des Inhalts Rezension
Titel E. RENNER: MILCH UND MILCHPRODUKTE IN DER ERNÄHRUNG DES MENSCHEN. 454 Seiten, 58 Tab. und 53 Abb. Arbeitsgemeinschaft für das milchwirtschaftliche Fachbuch, Volkswirtschaftlicher Verlag GmbH, Kempten, und Verlag Th. Mann OHG, Hildesheim 1974. Preis: 98,— DM
Person(en) Behnke, U. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120459557.405514907223
DOI: 10.1002/food.19750190839
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190839
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 8: 737-738. 2 S.)

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