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Titel Gegenstrom‐Fallfilm‐Treibdampfdestillation mittels eines von außen aufgezwungenen Temperaturfeldes zur wirksamen Desodorierung von Fettsäuren und Speiseölen †
Person(en) Stage, H. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120523435.170011964694
DOI: 10.1002/lipi.19760781201
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19760781201
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 23.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 78, 2006, Nr. 12: 457-463. 7 S.)

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