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Titel Mikrobiologie des Fleisches bei Kühllagerung. Herausgegeben von G. L. NOSKOWA. 104 Seiten, 21 Abb., 15 Tab. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1975. Preis: 5,80 M
Person(en) Bendig, J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120525427.811025254309
DOI: 10.1002/food.19760201018
URL https://doi.org/10.1002/food.19760201018
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 10: 929-929. 1 S.)

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