Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1329031911 |
| Art des Inhalts | Rezension |
| Titel | St. Dammüller, J. Herrmann und U. Müller: Lehrbuch für Köche — Band III: Verfahrenslehre. 171 Seiten, 53 Bilder, 25 Übersichten, 18 Tabellen, 21 Arbeitsblätter als Beilage. VEB Fachbuch‐verlag, Leipzig 1975. Preis: 7,15 M |
| Person(en) | Weibelzahl, H. (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2405120542587.147956514701 DOI: 10.1002/food.19760200476 |
| URL | https://doi.org/10.1002/food.19760200476 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 19.10.2006 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 4: 460-460. 1 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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