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Art des Inhalts Rezension
Titel Microorganisms in Foods. 2. Sampling for microbiological analysis: Principles and specific applications. Herausgegeben von der ICMSF, einer ständigen Kommission der IAMS. 213 Seiten, 7 Abb., 26 Tab. University of Toronto Press 1974. Preis: 25 $
Person(en) Bendig, J. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120555250.503628078395
DOI: 10.1002/food.19760200466
URL https://doi.org/10.1002/food.19760200466
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 20, 2006, Nr. 4: 456-457. 2 S.)

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