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Titel Polymorphie von zweisäurigen Triglyceriden der Stearinsäure‐ und Behensäure‐Reihe †
Person(en) Menz, H.‐U. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120606325.433424492553
DOI: 10.1002/lipi.19750770503
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19750770503
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 23.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 77, 2006, Nr. 5: 170-173. 4 S.)

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