Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Rezension
Titel J. Baltes, Gewinnung und Verarbeitung von Nahrungsfetten, 256 S. mit 141 Abb. und 70 Tab., Berlin und Hamburg 1975, Verlag Paul Parey, Preis geb. 78.–DM
Person(en) Heesch, A. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120607341.451600149658
DOI: 10.1002/lipi.19750770510
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19750770510
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 23.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 77, 2006, Nr. 5: 199-199. 1 S.)

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