Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Aufruf von archivierten Webseiten ist aktuell nicht möglich. Wir arbeiten an einer Lösung.
 
Neuigkeiten Am Donnerstag, 17.09.2026, öffnet die Deutsche Nationalbibliothek wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr.
 
 

Ergebnis der Suche nach: idn=1329035070



Treffer 1 von 1 < < > <



Artikel
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1329035070
Art des Inhalts Rezension
Titel H. Hensel, W. Perske und W. Walther: Verfahrenslehre Konditoreiwaren. 5. verb. Auflage, 194 Seiten, 312 z. T. mehrfarbige Bilder, 12 Tab., 85 Übersichten, über 50 Rezepturen. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1976. Preis: 10.20 M
Person(en) Bauer, G. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120624412.505824669439
DOI: 10.1002/food.19770210939
URL https://doi.org/10.1002/food.19770210939
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 21, 2006, Nr. 9: 841-841. 1 S.)

Online-Zugriff Archivobjekt öffnen




Treffer 1 von 1
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage

E-Mail-IconAdministration