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Titel D. Chapman: Lipide. Eine Einführung in Die Chemie Ihrer Wirkung. 147 Seiten, 57 Abb., 9 Tab. Hippokrates Verlag, Stuttgart 1973. Preis: 36.— DM
Person(en) Lüder, W. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405120626100.226557782261
DOI: 10.1002/food.19750190317
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190317
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 3: 291-292. 2 S.)

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