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Titel Konservierte Lebensmittel Der Gesellschaftlichen Speisenwirtschaft. Von einem Autorenkollektiv der UdSSR und der DDR. 208 Seiten, 21 Abb., 25 Tab. VEB Fachbuchverlag Leipzig, Verlag Lebensmittelindustrie Moskau 1973. Preis: 15.— M
Person(en) Hoppe, K. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405130330117.981121678112
DOI: 10.1002/food.19750190333
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190333
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 3: 296-297. 2 S.)

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