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Titel Proceedings of the International Symposium on Nitrite in Meat Products. Herausgegeben von B. Krol und B. J. Tinbergen. 268 Seiten, 41 Abb., Tabellen. Centre for Agricultural Publishing und Dokumentation, Wageningen 1974. Preis: 45.— Dfl
Person(en) Woggon, H. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405130342272.872551770058
DOI: 10.1002/food.19750190328
URL https://doi.org/10.1002/food.19750190328
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 19, 2006, Nr. 3: 295-295. 1 S.)

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