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Art des Inhalts Rezension
Titel Lebensmittel‐Verfahrenstechnik, Sdiwerpunkt Molkereitechnolo‐gie. Von H. G. Kessler. Eigenveslag, München 1976. 530 S., DM 75,–
Person(en) Heirs, R. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405130436214.909186764954
DOI: 10.1002/cite.330490813
URL https://doi.org/10.1002/cite.330490813
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 02.02.2004
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Chemie - Ingenieur - Technik (Bd. 49, 2004, Nr. 8: 656-656. 1 S.)

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