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Art des Inhalts Rezension
Titel Food Process Engineering. Von H. A. Leniger und W. A. Beuerloo. D. Reidel Publishing Comp., Dordrecht–Boston 1975. 1. Aufl., X, 552 S., zahlr. Abb., Ln., Dfl. 120,–.
Person(en) Heiss, R. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2405130602345.833635025430
DOI: 10.1002/cite.330480506
URL https://doi.org/10.1002/cite.330480506
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 02.02.2004
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Chemie - Ingenieur - Technik (Bd. 48, 2004, Nr. 5: 370-370. 1 S.)

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