Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Variations in the metabolome of unaged and aged beef from black-and-white cows and heifers by 1H NMR spectroscopy / Greta Bischof, Edwin Januschewski, Franziska Witte, Nino Terjung, Volker Heinz, Andreas Juadjur, Monika Gibis
Person(en) Bischof, Greta (Verfasser)
Januschewski, Edwin (Verfasser)
Witte, Franziska (Verfasser)
Terjung, Nino (Verfasser)
Heinz, Volker (Verfasser)
Juadjur, Andreas (Verfasser)
Gibis, Monika (Verfasser)
Verlag Hohenheim : Universität Hohenheim
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2023
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2409110220136.506563262078
DOI: 10.3390/foods12040785
URL https://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/16490 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
https://doi.org/10.3390/foods12040785 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen In: Foods, 12 (2023), 4, 785. https://doi.org/10.3390/foods12040785. ISSN: 2304-8158
In: Foods
In: 12
In: 4
In: 2304-8158
DDC-Notation 571.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 570 Biowissenschaften, Biologie

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