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Titel Über einige physikalisch‐chemische Bedingungen der Emulsionsbildung und der Emulsions‐Stabilität
Person(en) Seelich, F. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2409110504348.391743059417
DOI: 10.1002/lipi.19390460309
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19390460309
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 25.05.2011
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 46, 2011, Nr. 3: 139-142. 4 S.)

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