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Titel	Die Symbiotische Beeinflussung der Propionsäurebakterien durch Mikrokokken und Staphylokokken : Unter Berücks. versch. Wechselwirkgn d. käsereitechn. wichtigen thermophilen Milchsäurebakterien d. Hartkäserei
Person(en)	Schwab, Hans (Verfasser)
Verlag	Zürich
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1972
Umfang/Format	89 S. : mit Abb. ; 8
Hochschulschrift	Zürich, Eidg. Techn. H., Diss.
Anmerkungen	Auch im Buchh.

Leipzig

Signatur: Di 1972 A 7688
Bereitstellung in Leipzig

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