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Bücher
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Titel Was wir alles schlucken : Zusatzstoffe in Lebensmitteln ; mit Tips für d. Verbraucher / hrsg. von d. Katalyse-Umweltgruppe. [Beteiligte Autoren Ulrich Heinze ... Die Fotos in diesem Buch haben Rolf Bitsch u. Frank Wolany gemacht]
Person(en) Heinze, Ulrich (Verfasser)
Organisation(en) Katalyse-Umweltgruppe (Köln) (Herausgebendes Organ)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Reinbek bei Hamburg : Rowohlt
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1985
Umfang/Format 253 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-498-03442-9 Pp. : DM 26.00
3-498-03442-1 Pp. : DM 26.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturangaben
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Lebensmittelfremdstoff ; Lebensmittelkonservierung ; Lebensmittelfremdstoffe ; Konservierung (Lebensmittel)
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 85/17816
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1985 A 9166
Bereitstellung in Leipzig




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