Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Bildband
Titel In alten Küchen : Einrichtung, Gerät, Kochkunst / Gertrud Benker
Person(en) Benker, Gertrud (Mitwirkender)
Verlag München : Callwey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format 175 S. : 253 Ill. (z.T. farb.) ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7667-0815-1 Pp. : DM 68.00
3-7667-0815-5 Pp. : DM 68.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 168 - 171
Schlagwörter Küche ; Geschichte 1800-1900 ; Bildband
Kochen ; Geschichte 1800-1900
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

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