Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Vom 24. Dezember 2017 bis 1. Januar 2018 bleibt die Deutsche Nationalbibliothek geschlossen.
 
Neuigkeiten The German National Library will be closed from 24 December 2017 to 1 January 2018.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Bulgur
Quelle B 1986
Erläuterungen Definition: Vorgekochter, getrockneter und teilweise geschälter Weizen
Synonyme Boulgour
Boulghur
Burghul
Brghl
Perlweizen
Oberbegriffe Weizenprodukt
DDC-Notation 641.3311
641.6311
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.3 Ackerbau
Thema in 2 Publikationen
  1. Arroz, cuscús y bulgur
    León (España) : Everest, 2005
  2. Reis, Bulgur, Couscous
    München : Gräfe und Unzer, 2002, 1. Aufl.
Maschinell verknüpft mit 5 Publikationen
  1. GO VEGAN Rezepte aus aller Welt - Salate
    Lori, Nolana. - Norderstedt : BoD E-Short, 2017
  2. Libanesische Gerichte
    El-Lahib, Doha. - Norderstedt : Books on Demand, 2017
  3. ...





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