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Bücher
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Titel Tafelfreuden : eine Geschichte des Genießens / Heidrun Merkle
Person(en) Merkle, Heidrun (Verfasser)
Verlag Düsseldorf ; Zürich : Artemis und Winkler
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 234 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-538-07128-5 Pp. : DM 49.80
3-538-07128-4 Pp. : DM 49.80
Anmerkungen Literaturverz. S. 227 - 231
Schlagwörter Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte ; 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2001 A 63405
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 A 63405
Bereitstellung in Leipzig




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