Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Bücher
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Art des Inhalts Fachkunde
Titel Das Fleischerbuch / Thomas Bergmann [und weitere]
Person(en) Bergmann, Thomas (Verfasser)
Verlag Wien : Verlag Jugend und Volk
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2003-
Umfang/Format 3 Bände ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7100-1286-0
3-7100-1286-4
Sprache(n) Deutsch (ger)
Zielgruppe Schüler
Sachgruppe(n) S Schulbücher ; 660 Technische Chemie
Zugehörige Bände 7 Publikationen
  1. Codexkapitel B 14: "Fleisch und Fleischerzeugnisse"
    Wien : Jugend & Volk, [2015], Fassung Juni 2015
  2. Das Fleischerbuch / [Hauptband]
    [2015], [5. Aufl.]
  3. ...





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