Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Personen
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Person Berger, Ralf G.
Akademischer Grad Prof. Dr. rer. nat., Dr.-Ing.
Geschlecht männlich
Andere Namen Berger, Ralf Günter
Berger, R. G.
Zeit Wirkungsdaten: 1990-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Wirkungsort: Hannover
Beruf(e) Lebensmitteltechnologe
Weitere Angaben ab 1990 Leiter des Instituts für Lebensmittelchemie der Universität Hannover
Beziehungen zu Organisationen Institut für Lebensmittelchemie (Hannover)
Thematischer Bezug Studienfach: Lebensmittelchemie; Lebensmitteltechnologie
Typ Person (piz)
Autor von 53 Publikationen
  1. Improvement in the Stability and Enzymatic Activity of Pleurotus sapidus Lipoxygenase Dissolved in Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs)
    Garbe, Maria. - Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2024
  2. Improving the stability and activity of a dye-decolourizing peroxidase using NADESs
    Garbe, Maria. - Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2024
  3. ...
Beteiligt an 10 Publikationen
  1. Zur Chemie des Psilocins und verwandter Tryptaminverbindungen im pharmakologischen und ökologischen Kontext
    Lenz, Claudius. - Jena : Friedrich-Schiller-Universität Jena, 2022
  2. Long-Term Monokaryotic Cultures of Pleurotus ostreatus var. florida Produce High and Stable Laccase Activity Capable to Degrade ß-Carotene
    Enthalten in Applied biochemistry and biotechnology 11.8.2018: 1-19
  3. ...





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