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Personen
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Person Baur, Sascha
Andere Namen Baur, Sascha André
Zeit Lebensdaten: 1974-
Weitere Angaben Diss. Fachbereich Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Typ Person (piz)
Autor von 2 Publikationen
  1. Quality improvement and shelf-life extension of minimally processed iceberg lettuce by innovative pre-washing using cold and warm water with or without sanitisers
    Baur, Sascha. - Aachen : Shaker, 2005
  2. Quality Improvement and Shelf-Life Extension of Minimally Processed Iceberg Lettuce by Innovative Pre-Washing Using Cold and Warm Water with or without Sanitisers
    Baur, Sascha. - Aachen : Shaker, 2005, 1. Auflage





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