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Personen
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/130690341
Person Keim, Susanne
Weitere Angaben Diss. Fachbereich Naturwissenschaften
Typ Person (piz)
Autor von 2 Publikationen
  1. Hydrostatisch, thermisch, säure- und labinduzierte Casein- und Molkenprotein-Gele
    Keim, Susanne. - Aachen : Shaker, 2005
  2. Hydrostatisch, thermisch, säure- und labinduzierte Casein- und Molkenprotein-Gele
    Keim, Susanne. - Aachen : Shaker, 2005, 1. Auflage





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