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Personen
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Person Bartsch, Silke
Akademischer Grad Prof. Dr.
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Reutlingen
Beruf(e) Ökotrophologin
Pädagogin
Weitere Angaben Diss. Pädagogische Hochschule Heidelberg
Beziehungen zu Organisationen Pädagogische Hochschule Karlsruhe (Professorin für Ernährungs- und Haushaltswissenschaft und ihre Didaktik) (2010-)
Technische Universität Berlin
Thematischer Bezug Studienfach: Biologie, Haushalt/Arbeitslehre und Psychologie für das Lehramt
Typ Person (piz)
Autor von 15 Publikationen
  1. Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation
    Bartsch, Silke. - Berlin : Berlin Universities Publishing, 2026
  2. Regional ist besser? Komplexität der Ernährungssysteme und Grenzen der Komplexitätsreduktion
    Herfurth, Paul. - Frankfurt : DIPF Leibniz Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, 2024
  3. ...
Beteiligt an 9 Publikationen
  1. Global food stories
    Berlin : Berlin Universities Publishing, 2026
  2. Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation
    Bartsch, Silke. - Berlin : Berlin Universities Publishing, 2026
  3. ...





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