Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Personen
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Person Schütz, Katrin
Zeit Lebensdaten: 1978-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Stuttgart
Weitere Angaben Diss. Fachbereich Lebensmitteltechnologie
Typ Person (piz)
Autor von 3 Publikationen
  1. "Marktpotential für Geflügelprodukte aus Hahnenfleisch von Lege- und Zweinutzungshybriden
    Schütz, Katrin. - Soest : Fachhochschule Südwestfalen, 2018
  2. Characterization of polyphenols and inulin from artichoke (Cynara scolymus L.) and dandelion (Taraxacum officinale WEB. ex WIGG.)
    Schütz, Katrin. - Aachen : Shaker, 2007
  3. ...





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