Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Personen
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Person Hoffmann, Ingrid
Akademischer Grad Prof. Dr.
Geschlecht weiblich
Zeit Lebensdaten: 1961-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Geburtsort: Bad Kreuznach
Wirkungsort: Gießen (2003 - 2009)
Wirkungsort: Karlsruhe (2009-)
Beruf(e) Ökotrophologin
Hochschullehrerin
Weitere Angaben War erste Prof. für Ernährungsökologie; seit 2009 Leiterin des Instituts für Ernährungsverhalten am Max Rubner-Institut
Beziehungen zu Organisationen Max-Rubner-Institut
Thematischer Bezug Studienfach: Haushalts- und Ernährungswissenschaften
Typ Person (piz)
Autor von 1 Publikation
  1. Giessener Vollwert-Ernährungs-Studie
    Hoffmann, Ingrid. - Giessen : Wiss. Fachverl., 1994
Beteiligt an 2 Publikationen
  1. Ernährungsökologie
    München : oekom verlag, 2012, neue Ausg.
  2. Ernährungsökologie
    München : Oekom, 2011





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