Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Gebäck
Quelle Du.
Erläuterungen Definition: Für den Hausgebrauch und gewerbsmäßig hergestellte Produkte
Synonyme Backware
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Backen
DDC-Notation 641.815
664.752
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Pastry
RAMEAU: Pâtisserie
Untergeordnet 17 Datensätze
  1. Brot
    Gebäck
  2. Burkardi-Weck
    Gebäck
  3. ...
Thema in 1035 Publikationen
  1. genussvoll abnehmen (süß)
    Houda, Magdalena. - Berlin : epubli, 2020, 1. Auflage
  2. Das Backbuch für Diabetiker
    Grzelak, Claudia. - Stuttgart : TRIAS, 2019, 3. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 49 Publikationen
  1. Backen ohne Hefe und Sauerteig
    Stoldt, Martin Pöt. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020
  2. BIG KETO – Das XXL Kochbuch
    Kitchen, Charlie's. - Berlin : epubli, 2020, 6. Auflage
  3. ...
verwendet in 3 Publikationen
  1. Konditori Vete-Katten
    [Stockholm] : Natur och Kultur, c 2003
  2. Gebak & taarten
    Tielt : Lannoo, 1988
  3. ...





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