Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Am Mittwoch, dem 21. November (Buß- und Bettag) bleibt die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind ebenfalls geschlossen. // The German National Library in Leipzig will be closed on Wednesday 21 November 2018. The Exhibitions of the German Museum of Books and Writing will be closed as well.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/4031453-4
Sachbegriff Kochsalz
Quelle M, Au
Erläuterungen Definition: Synonym zu Natriumchlorid, verwendet im umgangssprachlichen Sinn
Verwendungshinweis: Für Chemie benutze Natriumchlorid.
Synonyme Speisesalz
Tafelsalz
Oberbegriffe Salz
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Natriumchlorid
DDC-Notation 553.632
613.285
641.3
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Salt
RAMEAU: Sel
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Gewürzsalz
    Kochsalz
  2. Himalaya-Salz
    Kochsalz
  3. ...
Thema in 51 Publikationen
  1. Das große Buch der Speisesalze
    Harms, Gerald. - Solingen : Solinger Verlag, [2017], 2., überarbeitete und erweiterte Auflage
  2. Veränderungen des Jodgehaltes beim Garen von Lebensmitteln und Intervention durch Verwendung jodierten Speisesalzes
    Novikova, Elena. - Rostock, [2016]
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 17 Publikationen
  1. Lehrbuch der Salinenkunde. Teil 2
    Karsten, C. J. B.. - Berlin/Boston : De Gruyter, 2018, Reprint 2018
  2. Ueber das Vorkommen und die Gewinnung des Kochsalzes auf der Oberfläche der Erde
    Karsten, C. J. B.. - Berlin/Boston : De Gruyter, 2018, Reprint 2018
  3. ...





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