Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Konditorhandwerk
Quelle M unter Konditor
Synonyme Konditor / Handwerk
Zuckerbäckerhandwerk
Konditoreihandwerk
Oberbegriffe Lebensmittelhandwerk
DDC-Notation 331.76647525
Systematik 10.12b Einzelne Branchen der Industrie und des Handwerks
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Pastry industry
RAMEAU: Confiserie -- Technique
Beispiele 2 Begriffe
  1. Bosserts Marzipan
    Organisation (kiz)
  2. Dreimeister-Spezialitäten Hans Schröder GmbH
    Organisation (kiz)
Thema in 59 Publikationen
  1. Letters met de cornet
    Enthalten in De boekenwereld Bd. 35, 2019, Nr. 1: 72-77
  2. Optimierung der Kostenrechnung am Beispiel eines Handwerksbetriebs des Backsektors
    Bochkarev, Andrey. - München : DHI Deutsches Handwerksinstitut, 2016
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Berufliche Bildung für nachhaltige Entwicklung im Konditorenhandwerk. Eine Handreichung zur Modernisierung von Curricula
    John, Maraike. - Opladen : Verlag Barbara Budrich, 2018
  2. Der Konditorberuf im Spannungsfeld von handwerklicher Tradition und modernen Marktmechanismen
    Wisse, Doris. - Opladen : Verlag Barbara Budrich, 2014





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