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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4040354-3
Sachbegriff Most
Quelle M
B 1986 1.
Synonyme Traubenmost
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Wein
DDC-Notation 641.34
641.22
663
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 32.4 Gartenbau, Obstbau
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Must
RAMEAU: Moût
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Federweißer
    Most
Thema in 27 Publikationen
  1. Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
    Cham : Springer International Publishing, 2017, 2nd edition 2017
  2. Most
    Zürich : Neue Zürcher Zeitung, 2015
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Untersuchungen zum Einfluss der UV-C-Behandlung auf Weininhaltsstoffe und sensorische Eigenschaften von Traubenmost und Weißwein
    Golombek, Patricia. - Karlsruhe, [2019]
  2. Untersuchungen zur UV-C-Behandlung von polyphenolreichen Lebensmitteln am Beispiel Traubenmost und Wein mittels in vitro-toxikologischer Methoden
    Kromm, Lisa. - Karlsruhe, [2019!]
  3. ...





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