Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Küchenzwiebel
Quelle Lex. Biol. unter Lauch, M, Au
Synonyme Allium cepa
Gemeine Zwiebel
Speisezwiebel
Zwiebel <Küchenzwiebel>
Oberbegriffe Lauchgewächse
DDC-Notation 584.33
635.25
641.3525
641.6525
Systematik 32.4 Gartenbau, Obstbau ; 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten RAMEAU: Oignon
LCSH: Onions
RAMEAU: Oignons
LCSH: Cooking (Onions)
RAMEAU: Cuisine (oignons)
Thema in 43 Publikationen
  1. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018
  2. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 117 Publikationen
  1. Vegetarisch trotz Familie
    Köln : Naumann & Göbel Verlag, 2021
  2. 101 x Tapas Rezepte
    Müller, Andrea. - Vachendorf : Andrea Müller, 2020
  3. ...

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