Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Am Mittwoch, dem 21. November (Buß- und Bettag) bleibt die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind ebenfalls geschlossen. // The German National Library in Leipzig will be closed on Wednesday 21 November 2018. The Exhibitions of the German Museum of Books and Writing will be closed as well.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zusatzstoff
Quelle Kompakt B
Synonyme Lebensmittel / Zusatzstoff
Fremdstoff / Lebensmittel
Lebensmittelzusatzstoff
Oberbegriffe Stoff
Zutat
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Additiv
DDC-Notation 363.192
615.954
641.308
664.0287
664.06
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Untergeordnet 7 Datensätze
  1. Geliermittel
    Zusatzstoff
  2. Klärmittel
    Zusatzstoff
  3. ...
Thema in 168 Publikationen
  1. [Chemie im Essen]
    Química en la comida
    Grimm, Hans-Ulrich. - Malaga : Editorial Sirio, [2018]
  2. E-Nummern, Zusatzstoffe
    Hahne, Dorothee. - Berlin : Stiftung Warentest, [2017]
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 46 Publikationen
  1. Die Adsorption von Dispersionspartikeln und Schutzkolloiden an Oberflächen von Zementphasen und Phasen der Zusatzstoffe
    Schirmer, Ulrike. - Weimar : Fakultät Bauingenieurwesen / Professur Bauchemie und Polymere Werkstoffe, 2018
  2. Die sanfte Umstellung auf Low Carb
    Schütz, Jutta. - Norderstedt : Books on Demand, 2018
  3. ...





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