Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Am Donnerstag, 21. März, schließt die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig wegen einer Veranstaltung um 15:30 Uhr für die Benutzung. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind bis 20 Uhr geöffnet.
 
Neuigkeiten Geänderte Servicezeiten ab 1. März 2019 an der Information in Frankfurt am Main: Montag bis Freitag von 9–12 Uhr und 13–18 Uhr , Samstag von 10–16 Uhr // Changes to service hours as of 1 March 2019 at the Information desk in Frankfurt am Main: Monday to Friday: 9:00–12:00 and 13:00–18:00, Saturday: 10:00–16:00
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Sahne
Quelle M
Synonyme Rahm
DDC-Notation 637.148
641.37148
641.67148
Systematik 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: Cream
RAMEAU: Crème
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. !!!GESPERRT!!!Geschlagene Sahne
    Sahne
  2. Kaffeesahne
    Sahne
  3. ...
Thema in 8 Publikationen
  1. Investigations on the isolation of milk fat globule membrane proteins from cream and buttermilk
    Holzmüller, Wolfgang. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
  2. Strukturstabilität von Rahm und Rührjoghurt im Prozess
    Schwermann, Saskia. - Aachen : Shaker, 2013
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 49 Publikationen
  1. Blumenkohl mal anders
    Marinette, Guillaume. - München : Riva, 2019
  2. Eis am Stiel
    Schmedes, Christa. - München : Gräfe und Unzer Verlag, 2019
  3. ...





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