Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: nid=4143890-5
Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4143890-5 |
Sachbegriff | Bäckerhefe |
Quelle | M |
Synonyme |
Backhefe Hefe <Backhilfsmittel> Germ |
Oberbegriffe |
Obergärige Bierhefe Hefeartige Pilze |
Thematischer Bezug | Verwandter Begriff: Saccharomyces cerevisiae |
DDC-Notation |
641.71 664.68 579.563 |
Systematik | 23.3 Mikrobiologie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie |
Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
Untergeordnet |
1 Datensatz
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Thema in |
11 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
118 Publikationen
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