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Sachbegriffe
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Sachbegriff Buttermilch
Quelle B 1986
Oberbegriffe Milch
Sauermilchprodukt
DDC-Notation 637.24
641.3724
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Buttermilk
RAMEAU: Babeurre
Thema in 3 Publikationen
  1. Investigations on the isolation of milk fat globule membrane proteins from cream and buttermilk
    Holzmüller, Wolfgang. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
  2. Joghurt & Buttermilch
    Memmingen : Verl. DonAceto, 2004, 1. Aufl.
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 18 Publikationen
  1. Die Corona-Krise und die fünf besten Brotbackrezepte für Mehlhamster
    Linder, Jörg. - München : neobooks, 2020
  2. DUTCH OVEN KOCHBUCH
    Kibler, Walter. - München : via tolino media, 2020
  3. ...





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