Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4156396-7
Sachbegriff Gelatine
Quelle B 1986
Oberbegriffe Verdickungsmittel
Polypeptide
DDC-Notation 668.34
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: Gelatin
RAMEAU: Gélatine
Untergeordnet 3 Datensätze
  1. Blattgelatine
    Gelatine
  2. Gelatindichromat
    Gelatine
  3. ...
Thema in 56 Publikationen
  1. Optimisation of raw material procurement for gelatine production
    Luckmann, Olesya. - Hohenheim, 2016
  2. Gelli Plate
    Enthalten in Handboekbinden Bd. 9, 2016, Nr. 3: 90-93
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 26 Publikationen
  1. Anwendung eines Gelatine-Scaffolds und lokal applizierten Iloprost zur Unterstützung der Knochenheilung in einem ovinen Bohrlochdefektmodel in diaphysärem und metaphysärem Knochen
    Wolfgang, Nicolai. - Berlin : Freie Universität Berlin, 2021
  2. Untersuchungen zum Einsatz von Gelatine-Pektin-Blends als magensaftresistentes Hüllmaterial für Weichkapseln
    Klein, Claudia. - Heidelberg, 2020
  3. ...
verwendet in 1 Publikation
  1. Walzen, Gelatine-Walze mit Mustern, Gummi-Walze
    1920





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