Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Hartweizen
Quelle M, SWL
Synonyme Triticum durum
Gerstenweizen
Glasweizen
Durumweizen
Oberbegriffe Weizen
Gräser
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Grieß
DDC-Notation 633.117
664.722
584.9
Systematik 32.3 Ackerbau ; 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Durum wheat
RAMEAU: Blé dur
Thema in 11 Publikationen
  1. Profiles, development, and heritability of biofunctional constituents in flours, sprouts, and breads of ancient and modern wheat species
    Ziegler, Jochen. - Aachen : Shaker Verlag, 2017, [1. Auflage]
  2. Alk(en)ylresorcinols in mango (Mangifera indica L.) and cereals
    Knödler, Matthias. - Aachen : Shaker, 2009
  3. ...





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