Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz http://d-nb.info/gnd/4163030-0
Sachbegriff Kakao
Quelle M 2., B 1986 1. u. 2.
Erläuterungen Verwendungshinweis: nur zu verwenden für das Pulver u. das Getränk, f. den Samen benutze Kakaobohne, f. die Pflanze benutze Kakaobaum
Synonyme Kakaopulver (B 1986)
Trinkkakao (B 1986)
Kakaotrunk
Trinkschokolade
Schokolade <Getränk>
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Schokolade
DDC-Notation 641.3374
641.877
663.92
Systematik 32.2 Agrarpolitik, Agrarmarkt, Landwirtschaftliche Betriebslehre ; 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Cacao
RAMEAU: Cacao
Thema in 23 Publikationen
  1. Cocoa
    Leissle, Kristy. - New York : John Wiley & Sons, 2018, 1. Auflage
  2. Cacao
    Madrid : Iberoamericana Editorial Vervuert, 2016
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 76 Publikationen
  1. Das Sirtfood Kochbuch
    Herschelmann, Maj-Britt. - Kaufungen : Maj-Britt Herschelmann, 2020, Erstauflage
  2. Entwicklung von LC-MS-basierten Metabolomics-Applikationen für den Kakaoschalennachweis
    Cain, Nicolas. - Hamburg : Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg, 2020
  3. ...





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