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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4170403-4
Sachbegriff Molkereitechnologie
Quelle analog
Erläuterungen Definition: Für die Disziplin
Synonyme Molkereitechnik
Oberbegriffe Lebensmitteltechnologie
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Milchverarbeitung
DDC-Notation 637
Systematik 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Dairy engineering
RAMEAU: Industrie laitière -- Technique
Thema in 21 Publikationen
  1. Alterungseffekte in proteinhaltigen Foulingschichten
    Schnöing, Lukas. - Göttingen : Cuvillier Verlag, 2022, 1. Auflage
  2. Technologie der Milchverarbeitung
    Spreer, Edgar. - Hamburg : Behr's Verlag, 2022, 12. Auflage
  3. ...





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