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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4175388-4
Sachbegriff Porree
Quelle M
Lex. Biol.
Synonyme Allium porrum
Winterlauch
Breitlauch
Küchenlauch
Lauch
Oberbegriffe Lauchgewächse
DDC-Notation 635.26
641.3526
641.6526
Systematik 24.3 Spezielle Botanik
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Leek
LCSH: Cooking (Leeks)
RAMEAU: Poireau
RAMEAU: Poireaux
RAMEAU: Cuisine (poireaux)
Thema in 8 Publikationen
  1. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018
  2. Characterization of key aroma compounds of celeriac, carrot, navet, onion and leek and their contribution to the aroma of the meat bouillon Pot-au-Feu
    Holzmayr, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2018, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 20 Publikationen
  1. Wächst das von allein - oder muss ich jetzt was machen?
    Hess, Thomas. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2022
  2. Genussvoll kochen bei Histaminintoleranz
    Ziegler, Dirk. - München : neobooks, 2021
  3. ...





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