Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten 24. Dezember 2022 bis 1. Januar 2023: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen und unsere Benutzungsservices stehen nicht zur Verfügung. Eingehende Aufträge können erst wieder ab dem 2. Januar 2023 bearbeitet werden.
 
Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Die 2 Millionen frei zugänglichen Online-Publikationen können in der Trefferliste über "Alle Standorte - Online (frei zugänglich)" gefiltert werden. Zugang erhalten Sie in der Datensatzansicht über den Link "Archivobjekt öffnen" oder über die URN im Label "Persistent Identifier".
 
 

Ergebnis der Suche nach: nid=4176421-3



Treffer 1 von 1 < < > <



Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4176421-3
Sachbegriff Truthuhnfleisch
Quelle Zipfel, W.: Lebensmittelrecht, Römpp Lebensmittelchemie
Synonyme Putenfleisch
Oberbegriffe Geflügelfleisch
DDC-Notation 641.36592
641.66592
664.93
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten RAMEAU: Dinde (viande)
Thema in 14 Publikationen
  1. Herstellung von Rohwürsten aus Fleisch von Mastputen und Schweinen mit Farbunterschieden und Einfluss der Fleischfarbe auf Haltbarkeits- und Beschaffenheitsparameter der Würste
    Popp, Johanna. - Hannover : Bibliothek der Tierärztlichen Hochschule Hannover, 2014
  2. Herstellung von Rohwürsten aus Fleisch von Mastputen und Schweinen mit Farbunterschieden und Einfluss der Fleischfarbe auf Haltbarkeits- und Beschaffenheitsparameter der Würste
    Popp, Johanna, 2014
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 15 Publikationen
  1. Aserbaidschanisch Vokabelbuch
    Languages, Pinhok. - München : via tolino media, 2022
  2. Englisch Vokabelbuch
    Languages, Pinhok. - München : via tolino media, 2022
  3. ...





Treffer 1 von 1
< < > <


E-Mail-IconAdministration