Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4181847-7
Sachbegriff Sorbit
Quelle Römpp (9.Aufl.)
Synonyme Sorbit <D->
Glucit <D->
Glucitol (IUPAC/IUB)
CAS 50-70-4
Sorbitol
Oberbegriffe Zuckeraustauschstoff
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Glucit <L->
DDC-Notation 664.5
664.06
Systematik 22.5 Organische Chemie ; 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Sorbitol
RAMEAU: Sorbitol
Thema in 25 Publikationen
  1. Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden
    Schäfer, Christiane. - Stuttgart : TRIAS, 2021, 3. Auflage
  2. Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden
    Schäfer, Christiane. - Stuttgart : TRIAS, 2020, 3. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 24 Publikationen
  1. 111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten
    Snowdon, Dipl. oec. troph. Bettina. - Hannover : humboldt, 2022
  2. Reaktionstechnische Untersuchungen zur Reduktion von D-Galakturonsäure zu L-Galaktonat mit rekombinanten Saccharomyces cerevisiae
    Wagner, Jacqueline M. H.. - München : Universitätsbibliothek der TU München, 2021
  3. ...





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