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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4182793-4
Sachbegriff Stärke
Quelle M
Römpp
Oberbegriffe Polysaccharide
DDC-Notation 547.78
572.566
612.01578
664.2
Systematik 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie
Typ Nomenklatur Biologie - Chemie (snz)
Andere Normdaten LCSH: Starch
RAMEAU: Amidons
Untergeordnet 7 Datensätze
  1. Amylopektin
    Stärke
  2. Amylose
    Stärke
  3. ...
Thema in 117 Publikationen
  1. Analyse von Modell-Emulsionen aus Stärke, Protein und Fett mittels Nahinfrarot-Spektroskopie
    Lambert, Edith. - Düren : Shaker, 2024, 1. Auflage
  2. Analyse von Modell-Emulsionen aus Stärke, Protein und Fett mittels Nahinfrarot-Spektroskopie
    Lambert, Edith. - Düren : Shaker Verlag, 2024
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 23 Publikationen
  1. Characterization of starch-based system for parenteral controlled drug release applications
    Esfahani, Golbarg. - Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2024
  2. Potato tuber (Solanum tuberosum L. cv Desiree) — characterization of starch interacting proteins and maltodextrin metabolism
    Flores Castellanos, Junio. - Potsdam : Universität Potsdam, 2023
  3. ...





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