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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4183991-2
Sachbegriff Süßstoff
Quelle M
Oberbegriffe Süßungsmittel
DDC-Notation 664.5
664.06
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Sweeteners
RAMEAU: Édulcorants
Untergeordnet 10 Datensätze
  1. Acesulfam-K
    Süßstoff
  2. Alitamderivate
    Süßstoff
  3. ...
Thema in 23 Publikationen
  1. Spektrum Gesundheit 2/2025 - Zucker
    Spektrum der Wissenschaft, Spektrum der. - Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH. - Berlin : Spektrum der Wissenschaft, 2025, 1. Auflage
  2. Zucker
    Berger, Reinhild. - Stuttgart : WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2021, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 23 Publikationen
  1. Süße Alternativen: Eine kritische Analyse ausgewählter Nachweise von Zuckeraustausch- und Süßstoffen für den forschend-naturwissenschaftlichen Unterricht
    Brinkmeyer, Emily. - Potsdam : Universität Potsdam, 2025
  2. Die Auswirkungen von Süßstoffen auf die intestinale Mikrobiota des Menschen
    Kuhn, Maike. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2024
  3. ...





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